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Brunch – Végé =  p.pers 26 € htva.

Brunch proposition :

« Brunch » est un mot anglais qui combine les termes « breakfast » (petit déjeuner) et « lunch » (déjeuner) pour désigner un repas pris tard le matin ou en début d’après-midi (11-15h).

Étant donné le caractère hybride de ce repas, on trouve sur la table d’un brunch aussi bien des plats salés que sucrés. 

Cake  aux olives,tomates confites,courgettes et herbes provencale

les Acras de patates douce, aux  Algues, coriandre et cannelle

Petit burger végétarien, crudité, oignons frits, cheddar vegan, ketchup bio

Salade de riz colorée aux pamplemousse, framboise et autres fruits et grains de maïs

Salades de pâtes au pesto, tomates & saupoudré de parmesan vegan

Salades de pommes de terre et quinoa à la moutarde, ciboulette et estragon

Wraps au gyros végétarien, crudités, sauce yaourt de soja ail et fines herbes

Dés de tofu grillés sauce teryaki, aux wok de légumes

Choix de pain frais bio, confitures de fruits

Tiramisu au chocolat cru et au pain d’épices

Farandole de  fruits du moment,

Pancake au sirop d’agave,

a partir de 30 pers.Compris dans le prix  (1 cuisinier/buffetier) pour une durée de 3h00,

Les plateaux sont servis sur buffet (ou tables) et/ou (en supplément un ou plusieurs serveurs). Les boissons sont toujours proposées en libre service sur un buffet. Possibilité de service pour les boissons = supplément serveur.

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Brunch – Végé