Plat Resto-Chef

Affichage de 1–9 sur 11 résultats

• 

  Commande minimum de 2 plats les mêmes
  Entrée plat Resto-Chef

  Brioche au faux gras maison, pistaches torréfiées et son confit d’oignons au vin de framboise. Petite salade fraîche du moment.

  €19,00 Ajouter au panier
• 

  Commande minimum de 2 plats les mêmes
  Entrée plat Resto-Chef

  Émulsion de betterave rouge, sur lit d’e tapenade d’olives, éclats d’ail noir, crème aigre-douce au citron et chips de choux kale,

  €19,00 Ajouter au panier
• 

  Commande minimum de 2 plats les mêmes
  Plat Resto-Chef

  Émulsion et paille de pommes de terre a la truffe, confit d’aubergines grillées, lamelle de truffes

  €21,00 Ajouter au panier
• 

  Commande minimum de 2 plats les mêmes
  Plat Resto-Chef

  Espuma d’avocat au combava, tartare de lentilles béluga, algues salicorne et paille de poireaux

  €19,00 Ajouter au panier
• 

  Commande minimum de 2 plats les mêmes
  Plat Resto-Chef

  Médaillons de saveur atlantique, caviar d’aubergines, algues. sauce verte à l’oseille et au cerfeuil

  €19,00 Ajouter au panier
• 

  Commande minimum de 2 plats les mêmes
  Plat Resto-Chef

  Panacotta aux cèpes et marrons, parfumé au café, crumble de noix torréfiées.

  €15,00 Ajouter au panier
• 

  Commande minimum de 2 plats les mêmes
  Entrée plat Resto-Chef

  Pastilla a la brouillade de tofu, asperges vertes et amandes grillées, crémeux d’avocat au combava, coriandre et herbes fraiches.

  €17,00 Ajouter au panier
• 

  Commande minimum de 2 plats les mêmes
  Entrée plat Resto-Chef

  Raviole au Algues, céleris rave et épinards, échalotes, passe pierre, vin blanc et crème

  €19,00 Ajouter au panier
• 

  Commande minimum de 2 plats les mêmes
  Plat Resto-Chef

  Rouelle de Jambon 100% Végétal, fumé, caramélisé au sirop d’agave et moutarde, sauce aux oignons à la bière, Rösti de pommes de terre.

  €18,00 Ajouter au panier