Merci de passer votre commande de préférence
avant le 29 décembre 2025 – prix du menu 49.5 €
Réservation par bon de commande .. ICI..
Menu de Nouvel An 49.5€
Zakouskis:
• Tartelette, crème brûlée de potimarron,
• Feuilleté Vol-au-vent truffé
• Choux farci, crème de tarama et caviar d’algues
Entrées :
– Verrine de panna cotta crémeuse aux cèpes et marrons, légèrement parfumée au café, crumble de noisettes torréfiées, tuile croustillante
- Ou –
– Notre terrine maison de faux gras parfumée au cognac et à la truffe fraîche, accompagnée d’une brioche légèrement sucrée, confit d’oignons, champagne et framboise.
Plats:
• Ravioles fraîches pierogi de l’An
(farce cochonne, lentilles fumées, pommes de terre, champignons des bois, aneth)
Sauce au choix
– Ou –
• Étoile de L’An farcie
(Tourte étoilée, farce maison à la courge butternut fumée, cèpes, châtaignes grillées)
Accompagnement:
• Patates douces macaire rôties, amandes, estragon
• Poire confite au vin rouge, compotée d’airelles à la vanille, anis étoilé
Sauce au choix
• Sauce fine champagne, à la farandole de champignons, flambée au cognac, crème végétale.
– OU –
• Sauce Béarnaise, crème et beurre végétal, vin blanc, estragon.
Dessert
Blanc-manger noix de coco, croûte moelleuse. Cœur marron glacé, flocons de chocolat blanc. Coulis mangue.
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VOTRE COMMANDE CE 31 DÉCEMBRE 2025
Infos pratiques : tel :
0473.46.94.84
POINT DE RETRAIT…CE 31 DECEMBRE
– À Ixelles au « BARN BIO MARKET » Rue de la Tulipe 22,
1050 IXELLES L’enlèvement des plats se fera à partir de 14.30 h jusqu’à 16,30 h maximum
Pour d’autre possibilité contacter nous !
Possibilité de livraison le 31 décembre sur Uccle 24€ et Ixelles pour 22€.
POUR DES RAISONS SANITAIRES, COVID ET ÉCONOMIQUES NOUS VOUS DEMANDONS AVEC NOS REMERCIEMENTS ANTICIPE, D’AVOIR LA GENTILLESSE DE BIEN VOULOIR VENIR RETIRER VOTRE COMMANDE DANS LES POINTS RETRAIT. AFIN D’ÉVITER LES LIVRAISONS.
– Les livraisons à domicile, SI VRAIMENT INDISPENSABLE,
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Réservation par bon de commande .. ICI..
Infos pratiques :
Toutes les préparations sont emballées et selon votre choix prêt à servir sur assiettes ou à réchauffer, un mode d’emplois explicatif de présentation et de temps de réchauffement sera inclus. Nous nous réjouissons déjà de pouvoir vous offrir les saveurs parfumées de notre délicieuse cuisine.
Colis de livraison menu de fêtes
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