{"id":9317,"date":"2021-08-12T21:37:40","date_gmt":"2021-08-12T20:37:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slurps.be\/cocktailbuffet\/"},"modified":"2021-08-12T21:37:40","modified_gmt":"2021-08-12T20:37:40","slug":"cocktailbuffet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slurps.be\/nl\/cocktailbuffet\/","title":{"rendered":"Cocktailbuffet"},"content":{"rendered":"

\"wit\"<\/a>\"wit\"<\/a><\/h2>\n

 <\/p>\n

<\/h2>\n

<\/h2>\n

<\/h2>\n

<\/h2>\n

Cocktails en aperitieven<\/strong><\/span><\/h2>\n

Cocktailrecepties, waarbij je alleen maar fingerfood eet, zijn tegenwoordig helemaal in, en daar is een goede reden voor! Je kunt de formaliteit van een sit-down maaltijd vergeten, je kunt veel mensen tegelijk entertainen en tijdens de receptie komen de hapjes voorbij, die het plezier rekken en uitnodigen tot ontdekken.<\/strong><\/span>
\n De veganistische cocktailreceptie cre\u00ebert een gezellige sfeer, ideaal om elkaar opnieuw te leren kennen en nieuwe banden te smeden. Omdat we staand eten, kan iedereen rondlopen zoals hij wil…<\/strong><\/span><\/p>\n

We bieden verschillende pakketten, die natuurlijk kunnen worden aangepast aan jouw wensen.<\/strong><\/span><\/p>\n

Alle formules zijn beschikbaar<\/strong> van min. 20 personen prijs excl.
\n<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

\n
Diner<\/span><\/strong><\/span><\/h5>\n

Formule 1<\/span> (14,00 \u20ac\/persoon)<\/span><\/strong><\/p>\n

5  warme en koude gerechten per persoon \/ ( 2,5 \u20ac per extra gerecht ) <\/strong><\/span><\/p>\n

Toetje toeslag: \u20ac3.50\/persoon<\/strong><\/span><\/p>\n

Arrangement 2<\/span> (22,00 \u20ac\/persoon)<\/span><\/strong><\/p>\n

9  warme en koude items per persoon<\/strong><\/span><\/p>\n

Toetje toeslag: \u20ac3.50\/persoon<\/strong><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Formule 3<\/span> (Mini-sandwiches en wraps)<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

5  stukken<\/span><\/span>\/ persoon 18,50 \u20ac\/persoon<\/span><\/strong><\/p>\n

.<\/strong><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n<\/div>\n

\n
Cocktails \/ Formules<\/strong><\/span><\/h5>\n

– KLASSIEK<\/strong><\/span>
\n Cr\u00e9mant d’Alsace of Cava , Kir Royal & Sinaasappelsap,<\/strong><\/span>
\nFrisdrank, 2 zakouski’s per persoon inbegrepen<\/strong><\/span><\/p>\n

Prijs per persoon: 1 uur: \u20ac14,00<\/strong><\/span>
\n 1 \u00bd uur: \u20ac18,00<\/strong><\/span>
\n 2 uur: \u20ac20,00<\/strong><\/span><\/p>\n

– PRESTIGE<\/strong><\/span>
\n Cr\u00e9mant d’Alsace, Kir Royal en sinaasappelsap,<\/strong><\/span>
\n Bieren en frisdranken, 3 zakouski’s per persoon inbegrepen<\/strong><\/span><\/p>\n

Prijs per persoon: 1 uur: \u20ac 16,00<\/strong><\/span>
\n 1 \u00bd uur: \u20ac20,00<\/strong><\/span>
\n 2 uur: \u20ac22,50<\/strong><\/span><\/p>\n

– KAMPAGNE<\/strong><\/span>
\n Champagne van het huis, 3 zakouski’s per persoon inbegrepen<\/strong><\/span><\/p>\n

Prijs per persoon: 1 uur:     \u20ac31,50<\/strong><\/span><\/p>\n<\/div>\n

 <\/span><\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/strong><\/p>\n

Buffetpresentatie in vingers eten, glaasjes, schaaltjes, lepeltjes, spiesjes.  <\/strong><\/span><\/h3>\n

– 5  warme en koude items per persoon. 14 \u20ac  ( 2,5 \u20ac per extra stuk ) <\/strong><\/h3>\n

– 7 stuks = Prijs per persoon \u20ac 18,50  <\/strong><\/h3>\n

– 9 warme en koude gerechten per persoon \u20ac22
\n<\/strong><\/h3>\n

Parmentier met paddenstoelen met truffelsmaak,<\/span><\/strong><\/p>\n

Maki of Californische broodjes met groenten of fruit<\/span><\/strong><\/p>\n

Bladerdeeg met preifondant en gerookte tempeh<\/span><\/strong><\/p>\n

Verrines van Vichyssoise met verse erwten<\/span><\/strong><\/p>\n

petits choux met faux gras cr\u00e8me<\/strong><\/span><\/p>\n

Samosa met groentetartaar en zoetzure kruidensaus<\/span><\/strong><\/p>\n

Gnocchi met tomatenfondue en ingelegde uien<\/span><\/strong><\/p>\n

Acras (beignets) met zeewier en spinazie,  tartaarsaus
\n<\/span><\/strong><\/p>\n

Kleine veggie burger, broodjes, groenten, uien, biologische ketchup + ( 50 cent)
\n<\/span><\/strong><\/p>\n

Gyosa met babygroenten en Hoisinsaus<\/span><\/strong><\/p>\n

Gnocchi met paddenstoelen met truffelsmaak<\/strong><\/span><\/p>\n

Pasta met kruidenpesto en kerstomaatjes
\n<\/span><\/strong><\/p>\n

Vegetarische gyros wraps, rauwkost, sojayoghurt, knoflook en kruidensaus<\/span><\/strong><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

\"\"   \"\"  \"\"  \"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Buffetten sandwiches, verrines, Vegan 100% verwacht aantal per persoon 5 stuks<\/u><\/strong><\/span><\/h3>\n

Details : prijs \u20ac18,50 p. pers excl. btw<\/strong><\/p>\n

De broodjes zijn van Bio boulangerie bio(le bon pain)<\/strong><\/span><\/p>\n

– Verrines  van pastasalade met pesto, tomaten & (schaafsel van vegan parmezaan),<\/strong><\/span><\/p>\n

– open belegde broodjes Parmentier van geroosterde champignons met truffelsmaak,  gegrilde amandelen<\/strong><\/span><\/p>\n

– Vegan broodje en burger, rauwe groenten, gebakken uien (vegan cheddar), biologische ketchup<\/strong><\/span><\/p>\n

– Californische broodjes met kerriehummus en mangochutneys<\/strong><\/span><\/p>\n

-Wraps met veganistische gyros, sojayoghurt, knoflook en fijne kruidensaus, crudit\u00e9s van het moment<\/strong><\/span><\/p>\n

-Verrines met pompoencr\u00e8me en kruiden<\/strong><\/span><\/p>\n

Dienbladen worden op buffetten (of tafels) en\/of (met toevoeging van een of meer obers) geplaatst.<\/strong><\/span><\/p>\n

Drankjes zijn altijd zelfbediening van een buffet. <\/strong><\/span><\/p>\n

Drankenservice beschikbaar = ober supplement.<\/strong><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Warme & koude voorgerechten \u20ac2,95 per stuk<\/span><\/strong><\/span><\/h4>\n

 <\/p>\n

<\/h4>\n

– warme soep met seizoensgroenten<\/span>
\n – kleine zeewier bisque
\n – Gebakken tofu, balsamico-cr\u00e8me
\n – Acras (beignets) met zeewier en spinazie, zoetzure saus
\n – Bladerdeeg met preifondant en gerookte tempeh
\n – briochetoast met “faux gras” op smaak gebracht met truffel en gekonfijte ui
\n – Parmentier met paddenstoelen met truffelsmaak
\n – Kleine veggie burger, rauwe groenten, gebakken uien (cheddar), biologische ketchup
\n – minipizza met zonnegroenten<\/span>
\n – mini Vegetarische gyros wraps, rauwkost, sojayoghurt, knoflook en kruidensaus
\n –   Makis<\/span> & of Californische broodjes<\/span>
\n – mini loempia gevuld met vegetarische gyros
\n – mini brochettes geserveerd met verschillende sauzen.
\n – andalusische gazpacho<\/span>
\n – Kleine veganistische hamburger, rauwe groenten, gebakken uitjes (cheddar), biologische ketchup<\/strong><\/span>
\n – Wortelgroentetartaar met truffelolie<\/span>
\n – gerookte tartaar van tofu met komkommer en aromatische kruiden
\n – Parmentier met paddenstoelen met truffelsmaak
\n – kleine loempiaatjes, zoetzure saus<\/span>
\n – mand rauwe groenten<\/span>
\n – mandje vergeten groentechips<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/strong><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/h4>\n

Minibroodjes en toast  3.95\u20ac per stuk<\/span><\/strong><\/span><\/h4>\n


\n<\/span> – auberginekaviaar met zeewier<\/span>
\n – toast van valse gras met cognac-uienjam<\/span>
\n – gebakken tahoe, balsamico-cr\u00e8me<\/span>
\n – Wortelgroentetartaar met truffelolie<\/span>
\n – gerookte tartaar van tofu met komkommer en aromatische kruiden<\/span>
\n – Vegetarische ham chiffonade met vers fruit<\/span>
\n – tomaten met faux-mage gratin<\/span><\/strong><\/span><\/h4>\n

Minidesserts pp.3,5<\/strong><\/span>
\n– chocolademousse<\/strong><\/span>
\n – salade van vers seizoensfruit met verse munt<\/strong><\/span>
\n – Mini gebakjes (cupcakes, eclairs, soezendeeg, Javaans gebak, fruittaartjes, muffins, etc.)<\/strong><\/span>
\n – verjaardagstaarten<\/strong><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

-[widgets area=”wmcs-custom-widget-area” \/]<\/p>\n

 <\/strong><\/span><\/p>\n

\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n