les temps évoluent. Le futur est en marche. Le brunch végane, c’est maintenant.
Entre le petit-déjeuner et le déjeuner, le brunch s’est fait une place de choix dans le cœur des vegan.e.s
Sur le buffet, on retrouve aussi bien du sucré que du salé à déguster sans ordre précis !
des salades pour le salé et des viennoiseries, gâteaux, muffins, cake, crêpes et autres pancakes pour les douceurs… Les SALADES fruits et légumes font évidemment partie de la tablée pour apporter de l’équilibre à l’ensemble tout en se faisant plaisir !
Brunch buffet
l’assortiment en buffet chaud ou froid…prix 27.5 € TTC ( min.12 pers.).
( certains de nos plats contiennent du soja, des noix, du blé, du céleri, si vous êtes sujet aux allergies merci de nous l’indiquer)
BASE DU BRUNCH FAITES VOTRE CHOIX
(pour cinq choix parmi les propositions ci-dessous = 27.5 € pers.) 4.5 € par chaque plat en plus.
-Viennoiserie, croissant, pain au chocolat, petit pain et confitures
-Carpaccio et Houmous de betterave rouge à la feta végane
-Salade de coleslaw (carottes et choux)
-Patates douces rôties, lentilles aux épices et sauce cajou au citron
-Bagels de fauxmon aux carottes et aneth
-Toast avocat et pois chiches grillés
-Pancakes au sirop d’agave
-Banana bread
-Toast au Tofu brouillé, champignons et herbes
-Pain perdu végan caramélisé
-Crêpes à la cassonade et fruits du moment
-Salade de fruits du moment
-Omelette végane, épinard, champignons et avocats
-Riz au lait tchaï végan, caramel
-Burger végan aux légumineux et petits légumes.
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veuillez trouver ci-dessous nos propositions de prestations :
Pour un buffet ou lunch, debout ou assis, minimum 15 personnes.
Buffet servi soit chaud,/ ou froid.
( pour le chaud un supplément de matériel et combustible mis à votre disposition est nécessaire = + 35€ pour 15 pers)
Livraison des buffets : forfait pour Bruxelles et BW. 17 €,
Mise en place et dressage / présentation du buffet par un chef = 37 €