Tijden veranderen. De toekomst is hier. De veganistische brunch is nu.
Tussen ontbijt en lunch heeft de brunch een speciaal plekje veroverd in de harten van veganisten.
Op het buffet vind je zowel zoete als hartige gerechten, om in willekeurige volgorde van te genieten!
salades voor de hartige kant en gebak, taarten, muffins, cakes, pannenkoeken en andere zoete lekkernijen… Fruit- en groente SALADS maken natuurlijk deel uit van het buffet, om de hele maaltijd in balans te brengen en er een echte traktatie van te maken!
Brunchbuffet
warm of koud buffet…prijs 27,5 € excl. btw (min.15 pers.).
(sommige van onze gerechten bevatten soja, noten, tarwe, selderij, als je allergisch bent laat het ons dan weten. glutenvrije gerechten = 2€ extra )
BRUNCH BASIS MAAK JE KEUZE
(voor vijf keuzes uit de onderstaande lijst = €27,5 per persoon)
4,5 € per extra gerecht.
-Weens gebak, croissants, pain au chocolat, broodjes en jam
-Bietenwortelcarpaccio en hummus met veganistische feta
-Koolsalade (wortelen en kool)
-Geroosterde zoete aardappelen, gekruide linzen en cashewsaus met citroen
-Zachte bagels met wortelen en dille
-Toast met avocado en gegrilde kikkererwten
-Pannenkoeken met agavesiroop
-Bananenbrood
-Toast met roerei tofu, champignons en kruiden
-Gekarameliseerde vegan wentelteefjes
-Pannenkoeken met bruine suiker en fruit van het moment
-Fruitsalade van het moment
-Een omelet met spinazie, champignons en avocado
-Eenvoudige tchai rijstpudding met karamel
-Vegan burger met peulvruchten en babygroenten.
************************************
Hieronder vindt u onze voorgestelde diensten:
Voor een buffet of lunch, staand of zittend, minimaal 15 personen.
Buffet warm en/of koud geserveerd.
(voor verwarming moet je extra betalen voor apparatuur en brandstof = + 35€ voor 15 personen)
Levering Brussel en Brabant W = 37 € + 37 € indien apparatuur wordt teruggenomen
opstelling en bereiding van het buffet door één of twee koks = €75