Zakouskis - Bouchée apéritives - réception
Nous vous proposons plusieurs formules végétaliennes, bien entendu adaptables à vos besoins.
Pour un cocktail de deux heures compter 6-8 zakouskis par personne.
Petits Amuses bouches (pour Cocktail apéritif) 3 € pièces (compter 4-5 amuses bouches par personne et par heure de cocktail)
Formules disponibles à partir de minimum 30 personnes prix htva.
Présentation buffet végétalien en fingers food, verrines, coupelles, cuillères, brochettes –
FORFAIT- 5 Zakouskis par pers. = 14 €
Choix parmis:
Wraps au gyros végétarien, crudités, sauce yaourt de soja ail et fines herbes
Maki ou Rolls californien aux concombre, mangue, avocad, ect..
Feuilleté au fondant de poireaux et tofu fumé
Verrines de Vichyssoise de petits pois frais
Verrines de Coleslaw et croutons de tofu au pimentons
Bouchée a la crème de faux gras, et confit d’oignons
Samossa aux curry léger, légumes et sa sauce aigre douces au herbes
Acras (beignets) aux algues & épinards, sauce tartare
Petit burger végétalien, pain buns, crudité, oignons, ketchup bio
Gyoza , wok de légumes sautés a l’huile de sésame, sauce Hoisin
Nem aux légumes et sa sauce aigre douces au herbes
Bruschetta caponata a la Sicilienne
Barquette de Pâtes au pesto d’herbes, tomates cerises
Wraps au gyros végétarien, crudités, sauce yaourt de soja ail et fines herbes
Pizetta aux légumes du soleil braisés
Galoette polenta aux tomates séchées, olives et oignons crispy
Livraison Bruxelles et Brabant W = 37 € + 37 € si reprises de matériel
mise en place et dressage des buffets par un ou deux chefs cuisinier = 75€
Découvrez notre travail
Jetez un œil à l’intérieur de notre monde délicieux
